干煸五花肉和有机花菜都是非常美味的食材,可以搭配在一起做出一道口感独特、营养丰富的菜肴。以下是一份简单的干煸五花肉有机花菜的做法:
所需材料:
- 五花肉 200克
- 有机花菜 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 青蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 五花肉切成小块,用盐、生抽、料酒和鸡精腌制10分钟。
2. 有机花菜洗净,切成小朵。
3. 蒜、姜切末,青蒜切段,干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的五花肉块煎至两面金黄,捞出备用。
5. 锅中留底油,放入蒜末、姜末和豆瓣酱煸炒出香味。
6. 加入有机花菜朵和干辣椒段煸炒至花菜变软。
7. 将煎好的五花肉块放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入青蒜段翻炒均匀即可。
以上是一份干煸五花肉有机花菜的简单做法,根据个人口味可以适当调整调料的用量和烹饪时间。
文章来源: 从山菡
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写的太好了!